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高良姜
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【出處】
出自《名醫(yī)別錄》1. 陶弘景:高良姜，出高良郡。人腹痛不止，但嚼食亦效。形氣與杜若相似，而葉如山姜。
2.《唐本草》：高良姜，生嶺南者形大虛軟；生江左者細緊，味亦不甚辛，其實一也。今相與呼細者為杜若，大者為高良姜，此非也。
3.《本草圖經(jīng)》：高良姜，今嶺南諸州及黔、蜀皆有之，內(nèi)郡雖有而不堪入藥。春生莖葉如姜苗而大，高一、二尺許，花紅紫色如山姜。二月、三月采根，暴干。
【拼音名】Gāo Liánɡ Jiānɡ
【英文名】Lesser Galangal Rhizome
【別名】高涼姜、良姜、蠻姜、小良姜、海良姜
【來源】
藥材基源：為蓋子科植物高良姜的根莖。
拉丁植物動物礦物名：Alpinia officinarum Hance
采收和儲藏：夏末秋初，挖起4-6年的根莖，除去地上莖及須根，洗凈，切段曬干。
【原形態(tài)】高良姜，多年生草本，高30-110cm。根莖圓柱狀形，橫生，棕紅色，直徑1-1.5cm，具節(jié)，節(jié)上有環(huán)形膜質(zhì)鱗片，節(jié)上生根。莖叢生，直立。葉無柄或近無柄；葉片線狀披針形，長15-30cm，寬1.5-2.5cm，先端漸尖或尾尖，基部漸窄，全緣，兩面無毛；葉鞘開放，抱莖，具膜質(zhì)邊緣；吉舌膜質(zhì)，長2-3cm，不開裂�？偁罨ㄐ蝽斏�，直立，長6-15cm，花序軸被絨毛；花萼筒狀，管長8-14mm，先端不規(guī)則3淺圓裂；花冠管漏斗狀，長約1cm，花冠裂片3，長圓形，唇瓣卵形，白色而有紅色條紋，長約2cm；側生退化雄蕊錐狀；發(fā)育雄蕊1，長約1.6cm，生于花冠管喉部上方；子房3室，密被絨毛，花柱細長，基部下方具2個合生的圓柱形蜜腺，柱頭2唇狀。蒴果球形，不開裂，直徑約1.2c m，被絨毛，熟時橙紅色。種子具假種皮，有鈍棱角，棕色�；ㄆ�4-9月，果期8-11月。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：生于荒坡灌叢或疏林中或栽培。
資源分布：分布于臺灣、海南、廣東、廣西、云南等地。
【栽培】
生物學特性，喜溫暖潤氣候。宜選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好的沙質(zhì)壤土栽培。
栽培技術，用分株繁殖法。3-4月，從母株旁挖取帶嫩芽的根莖，每株帶4-5個芽，按行株距2m×1m開穴，穴寬20-25cm，深15-20cm，進行移栽，栽后填土，壓緊，澆水。
田間管理，每年中耕除草2-3次，追施人畜糞水2-3次。
【性狀】
性狀鑒別，根莖圓柱形，多彎曲，有分枝，長4-9cm，直徑1-1.5cm。表面棕紅色或暗褐色，有細密縱皺紋及灰棕色波狀環(huán)節(jié)，節(jié)間長0.5-1cm，下面有圓形根痕。質(zhì)堅韌，不易折斷，斷面灰棕色或紅棕色，纖維，內(nèi)皮層環(huán)較明顯，散有維管束點痕。氣香，味辛辣。
以分枝少、色紅棕、香氣濃、味辣得為佳。
顯微鑒別，根莖橫切面：表皮細胞略切向延長，外壁增厚。皮層中葉跡維管束較多，外韌型，較中柱維管束大；內(nèi)皮層明顯。中柱散有多數(shù)外韌型維管束，近內(nèi)皮層處維管束較小而密，幾連成環(huán)狀；維管束鞘纖維成環(huán)，壁厚，非木化和微木化。薄壁組織中散有多數(shù)分泌細胞，內(nèi)含黃色或紅棕色樹脂狀物；薄壁細胞充滿淀粉粒。
粉末特征：紫棕色。①淀粉粒單粒棒槌形、腎形、長橢圓形、菱角形或長卵形，長24-44（-93）μm，直徑8-27μm，臍點點狀、短縫狀或三叉狀，偏于一端或位于中部，層紋不明顯或隱約可見；復粒由2-8分粒組成，偶見半復粒。②分泌細胞破碎，完整者類圓形或橢圓形，直徑40-48μm，壁稍厚，有紋孔，胞腔含橙紅色或棕紅色樹脂狀物。③薄壁細胞壁稍厚，有類圓形紋孔；偶見細小草酸鈣方晶。④梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導管直徑18-56μm。此外，有纖維及多角形鱗葉表皮細胞。有時可見根的內(nèi)皮層細胞，常單個散在，狹長形，末端平截或稍尖突，長120-200μm，直徑22-27μm，壁三邊甚厚，一邊薄，也有四面均勻增厚，非木化，也溝明顯。
【化學成份】根莖含多種二苯基庚烷類化合物：姜黃素(curcumin)，二氫姜黃素(dihydrocurcumin)，六氫姜黃素(hexahydrocurcumin)，八氫姜黃素(octahydrocurcumin)，(1ξ)-1-羥基-1，7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-6-庚烯-3，5-二酮[(1ξ)-1-hydroxy-1,7-bis(4-hydroxy=-3-methoxyphenyl)-6-heptene-3,5-dione]，(3R,5R)-1-(4-羥苯基)-7-苯基-3，5庚二醇[(3R,5R)-1-(4)-hydroxyphenyl]-7-phenylheptane-3,5-diol]，5-羥基-7-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-hydroxy-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone]，1，7-二苯基-4-庚烯-3-酮(1,7-diphenyl-hept-4-en-3-one)，7-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-4-庚烯-3-酮[7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenylhept-4-en-3-one]，1，7-二苯基-5-羥基-3-庚酮(1,7-diphenyl-5-hydroxy-3-heptanone)，7-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3，5-庚二酮,[7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenyl-3,5-heptadione],5-甲氧基-7-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-methoxy-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone]，5-羥基-7-(4-羥苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-hydroxy-7-(4-hydroxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone]，7-(4-羥苯基)-1-苯基-4-庚烯-3-酮[7]-(4-hydroxyphenyl)-1-phenyl-4-hepten-3-one]，5-甲氧基-7(4-羥苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-methoxy-7-(4-hydroxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone],5-甲氧基-1,7-二苯基-3-庚(5-methoxy-1,k7-diphenyl-3-heptanone)，表六氫姜黃素(epihexahydrocurcumin)，5?-羥基-1,7-二苯基-3-庚酮[(5R)-hydroxy-1,7-diphenyl-3-heptanone]，5（R）-羥基-7-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3-庚酮[5（R）-hydroxy-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone]。還含黃酮類化合物：高良姜素(galangin)，槲皮素(quercetin)，山柰酚(kaempferol)，山柰素(kaempferide)，異鼠李素(isorhamnetin)，槲皮素-5-甲醚(quercetin-5-methylether)，高良姜素-3-甲醚(galangin-3-methyl ether)，還可能含有鼠李檸檬素(rhamnocitrin)及7-羥基-3，5-二甲氧基黃酮(7-hydroxy-3,5-dimethoxyflavone)。又含揮發(fā)油，內(nèi)有：桉葉素(1,8-cineole)，丁香油酚(eugenol)，匯報烯(pinene)，蓽澄茄烯(cadinene)，桂皮酸甲酯(methylcinnamate)。根尚含β-谷甾醇-β-葡萄糖甙(β-sitosterol-β-glucoside)，豆甾醇葡萄糖甙(stigmasterol-β-glucoside),菜油甾醇葡萄糖甙(campestrol-β-glucoside)。
【藥理作用】
1.溫中止痛作用：高良姜水提物和醚提物能顯著對抗小鼠水浸應激型潰瘍和大鼠鹽酸損傷性潰瘍；水提物對小鼠胃腸道推進有明顯抑制，兩種提取物都能顯著對抗蓖麻油引起的腹瀉，其水提物還對番瀉葉引起的腹瀉有效。水提物有協(xié)同轉(zhuǎn)氨酶升高作用。兩種提取物對麻醉大鼠均有明顯利膽作用，醚提物作用較強。在熱極法和乙酸扭體試驗中，兩種提取物都有明顯鎮(zhèn)痛作用。
2.對微循環(huán)的影響：高良姜為芳香溫痛類中藥，對心絞痛具有快速止痛作用，對輕度使腎上腺素引起的微動脈血流停止或減慢有推遲作用。對管徑收縮時間有推遲作用。在對給腎上腺素10分鐘后使管徑有恢復作用（對照組繼續(xù)收縮），還有對微動脈輕度收縮作用。
3.對缺氧和受寒小鼠的影響：給小鼠灌胃高良姜醚提物和水提物都能延長斷頭小鼠張口動作持續(xù)時間和KCN中毒小鼠的存活時間，但不影響NaNO2中毒小鼠存活時間。醚提物還能延長常壓密閉缺氧小鼠的存活時間和減慢機體耗氧速度，其水提物不延長常壓密閉缺氧小鼠的存活時間，但能提高小鼠在低氧條件下的氧利用能力。兩種提取物對受寒小鼠的存活時間均無影響。
【毒性】醚提物小鼠灌胃的半數(shù)致死量為4.2±0.4ml/kg，中毒表現(xiàn)為翻正反射消失，持續(xù)8小時以上才死亡。小鼠灌胃水提物120g/kg，觀察7天，無死亡。高良姜能使鼠傷寒沙門氏菌TA98和TA100發(fā)生誘變。
【鑒別】
理化鑒別，（1）取本呂乙醚浸出液揮干，得芳香辛辣的黃色油狀物，加濃硫酸1滴與香草醛結晶1粒，即顯紫紅色。
（2）取本品95%乙醇浸出液1滴，滴于濾紙上，氨熏后顯黃色；揮去氨后顏色變淺，噴以1%三氯化鋁試液，置熒光燈下觀察，顯黃綠色勞光。
【炮制】揀凈雜質(zhì)，水洗，稍浸，撈出，潤透，切片，晾干�！毒V目》：高良姜，紅豆蔻，并宜炒過入藥，亦有以姜同吳茱萸、東壁土炒過入藥用者。
【性味】味辛；性熱
【歸經(jīng)】脾；胃經(jīng)
【功能主治】溫中散寒；理氣止痛。主脘腹冷痛；嘔吐；噫氣
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3-6g；或入丸、散。
【注意】陰虛有熱者禁服。
【附方】①治卒心腹絞痛如刺，兩脅支滿，煩悶不可忍高良姜五兩，厚樸二兩，當歸、桂心各三兩.上四味，以水升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不須服，若強人為二服，劣人分三服。(《千金方》高良姜湯)②養(yǎng)脾溫胃，去冷消痰，大治心脾疼病，寬胸下氣，進美飲食，療一切冷物所傷：良姜(去聲)、干姜(炮)等分。上為末，面糊為丸，如梧桐子大。每服十五丸至二十一丸，食后皮湯下。妊娠婦人忌服。(《局方》二姜丸) ③治心脾痛：高良姜、檳榔等分，各炒。上為細末，米調(diào)下。(《百一選方》)④治心口一點痛，乃胃脘有滯或有蟲，多因惱怒及受寒起，遂致終身不瘥：高良姜(酒洗七次，焙，研)、香附子(洗七次，焙，研)。上二味，須要各焙、各研、各貯。如病因而得者，用高良姜二錢，香附末一錢；如病因怒而得者，用良姜一錢，香附末二錢，如因寒怒兼有者，用高良姜一錢分，香附末一錢五分，以米飲湯加入姜汁一匙，鹽一撮，為服之。(《良方集腋》良附丸)⑤治霍亂吐痢腹痛：高良姜，火炙令焦香。每用五兩，破，以酒一升，煮取三、四沸，頓服。(《備急方》)⑥治霍亂嘔吐不止：高良姜(生銼)一味，粗搗篩。每服三錢匕，水一盞，棗一枚(去核)，煎至五分，去滓，用水沉冷，頓服。(《圣濟總錄》冰壺湯)⑦治諸寒瘧疾：良姜、白姜各等分。二味火上煅，留性，為末。每服三錢，雄豬膽一個，水一盞，溫和膽汁調(diào)下。(《續(xù)本事方》)⑧治風牙疼痛，不拘新久，亦治腮頰腫痛：良姜一塊(約二寸)，全蝎一枚(瓦上焙干)。上為末。以手指點藥，如齒藥用，須擦令熱徹，須臾吐出少涎，以鹽湯漱口。(《百一選方》逡巡散)
【各家論述】
1. 楊士瀛：噫逆胃寒者，高良姜為要藥人參、茯苓佐之，為其溫胃，解散胃中風邪也。
2.《本草匯言》：高良姜，祛寒濕、溫脾胃之藥也。若老人脾腎虛寒，泄瀉自利，婦人心胃暴痛，因氣怒、因寒痰者，此藥辛熱純陽，除一切沉寒痼冷，功與桂、附同等。茍非客寒犯胃，胃冷嘔逆，及傷生冷飲食，致成霍亂吐瀉者，不可輕用。葉正華曰：古方治心脾疼，多用良姜。寒者，與木香肉桂、砂仁同用至三錢。熱者，與黑山？川黃連、白芍藥同用五六分，于清火藥中，取其辛溫下氣、止痛。若治脾胃虛寒之證，須與參、耆、半、術同行尤善，單用多用，辛熱走散，必耗沖和之氣也。
3.《本草新編》：良姜，止心中之痛，然亦必與蒼術同用為妙，否則有愈有不愈，以良姜不能去濕故耳。
4.《本經(jīng)逢原》：良姜。寒疝小腹掣痛，須同茴香用之：產(chǎn)后下焦虛寒，瘀血不行，小腹結痛者加用之。
5.《本草求真》：良姜，同姜、附則能入胃散寒；同香附則能除寒祛郁。若傷暑泄瀉，實熱腹痛切忌。此雖與干姜性同，但干姜經(jīng)炮經(jīng)制，則能以去內(nèi)寒，此則辛散之極，故能以辟外寒之氣也。
6.《本草正義》：良姜大辛大溫，潔古謂辛熱純陽，故專主中宮真寒重癥；《別錄》獨以治胃冷氣逆，霍亂腹痛者，正以霍亂皆中氣大寒，忽然暴仆，俄頃之間，胸腹絞痛，上吐下瀉，即四肢冰冷，面唇舌色淡自如紙，脈伏不見，冷汗如油，大肉陡削。良囪盛暑之時，乘涼欽冷，淚沒真陽，致中氣暴絕，見癥如是之劇，甚者一、二時即已告斃，此非大劑溫熱；萬不能挽回垂絕之元陽。姜、附、吳藐、良姜、革菱之屬，均為此癥必須要藥。惟近賢王孟英、陸九芝兩家，所論霍亂，皆主濕熱而言，且謂膠冷脈伏，即是熱深顧深之候，萬萬不可用四逆法者，此則當時見癥之不同，蓋亦天時人事之變遷，固自有不可一概論者。此當以舌苔之既自與黃膩辨之，而所瀉所吐之物，一則清澈如水，一則穢氣惡濁，亦必確乎有憑，固不患臨癥時之無所適從看也。pH藏器言止痢者，當以虛寒滑利言之，必非濕熱積滯之腸僻可知。甄權謂治腹內(nèi)久冷氣痛，大明謂治轉(zhuǎn)筋、瀉痢，則即真寒之霍亂轉(zhuǎn)筋也。又謂治反胃，則胃中無火，食入反出之朝食葛吐，完谷清澈者也。蘇頌謂含塊咽津，治忽然惡心嘔清水，亦胃寒之癥。瀕湖謂健脾胃、寬噎膈、破冷痹、除瘴瘧，皆以陰霾填塞者言。而胃燥津桔之噎膈，濕熱穢濁之瘴瘧，非可一概論矣。
7.《別錄》：主暴冷、胃中冷逆、霍亂腹痛。
8.《藥性論》：治腹內(nèi)久冷，胃氣逆、嘔吐。治風，破氣，腹冷氣痛；去風冷痹弱，療下氣冷逆沖心，腹痛、吐瀉。
9.《本草拾遺》：下氣，益聲。煮作飲服之，止痢及霍亂。
10.《日華子本草》：治轉(zhuǎn)筋瀉痢，反胃嘔食，消宿食。
11.《本草圖經(jīng)》：治忽心中惡，口吐清水者，取根如骰塊，含之咽津，逡巡即瘥；若(口中)臭亦含咽，更加草豆蔻為末，煎湯常飲之佳。
12.《珍珠囊》：溫通脾胃。
13.《滇南本草》：治胃氣疼，肚腹疼痛。
14.《綱目》：健脾胃，寬噎膈，破冷癖，除瘴瘧。
15. 姚可成《食物本草》：去白睛翳膜，補肺氣，益脾胃，元氣。
16.《本草求原》：治腳氣欲吐，目卒赤，頭痛，風冷痹痛。
17.《廣東中藥》：治寒疝濕痹。
【摘錄】《中華本草》 |
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