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石刁柏
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【拼音名】Shí Diāo Bǎi
【別名】蘆筍、蘆筍、露筍、龍須菜（通稱）
【來(lái)源】
藥材基源：為百合科植物石刁柏的嫩莖。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Asparagus officinalis L.
采收和儲(chǔ)藏：4、5月間采收嫩莖，隨即采取保鮮措施，防止日曬、脫水。
【原形態(tài)】石刁柏，多年生直立草本，高可達(dá)1m。根稍肉質(zhì)。莖上部在后期常俯垂，分枝較柔弱，無(wú)毛。葉狀枝每3-6枚成簇，近圓柱形，纖細(xì)，稍壓扁，多少弧曲，長(zhǎng)0.5-3cm，葉鱗片狀，基部具刺狀短距或近無(wú)距�；�1-4朵腋生，單性，雌雄異株，綠黃色，花梗長(zhǎng)7-14mm，關(guān)節(jié)位于上部或近中部；雄花花被片6，長(zhǎng)5-6mm，花絲中部以下貼生于花被片上，花藥長(zhǎng)圓形；雌花較小，花被長(zhǎng)約3mm，具6枚退化雄蕊。漿果球形，直徑7-8mm，成熟時(shí)紅色，具種子2-3顆�；ㄆ�5月，果期7月。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：我國(guó)新疆北部塔城地區(qū)有野生，其他地區(qū)多為栽培，少數(shù)地區(qū)也有變?yōu)橐吧摹?br>
【栽培】
1.生物學(xué)特性：對(duì)氣候要求不嚴(yán)，對(duì)風(fēng)土的適應(yīng)范圍甚大，寒暖二地均能生長(zhǎng)，最適宜在富含有機(jī)質(zhì)、表土深厚并常保持濕潤(rùn)的粘質(zhì)壤土上栽培，亦可在壤上及砂質(zhì)壤土上栽培，粘土及重粘土則不宜種植。
2.栽培技術(shù)：主要用種子繁殖。播種用種子宜于9月果實(shí)成熟轉(zhuǎn)紅色時(shí)，采收入桶，放置數(shù)日，使果肉腐爛，洗去果肉，取出種子，用濕沙層積貯藏。播種期暖地3月下旬至4月上旬；寒地自4月上旬至下旬。條措，按行距15cm開(kāi)淺溝，粒距1.5cm，淺覆土，上蓋藁稈，保濕灌溉，以防干燥。沙藏種子播后2星期即發(fā)芽。發(fā)芽后，即除去畦面覆蓋物。苗高12-15cm疏苗，株距保持 6-9cm，秋末苗高60-90cm 即可定植，行株距為105cm×54cm。
3.田間管理：定植后第1年宜勤除草，施追肥，天旱時(shí)畦間灌水，促進(jìn)植株發(fā)育良好，至秋末莖葉凋萎，宜割去，自第2年后仍照第1年管理。在有風(fēng)害的地方，宜在7月上旬在畦上每距4m打木樁高約3.lm，在植株二側(cè)用草繩縛于樁上，以防止莖葉倒伏。
【化學(xué)成份】含有具抗真菌活性的3-O[[β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-][β-D-吡喃木糖基(1→4)-β-D-吡喃葡萄糖基]]-25S-5β-螺甾烷-3β-醇
【藥理作用】
1. 抗腫瘤作用：1.1.蘆筍煎煮濃縮制成的蘆筍飲料給小鼠灌服或腹腔注射，對(duì)肉瘤S180均有明顯抑癌作用，對(duì)艾氏腹水癌小鼠可明顯延長(zhǎng)存活天數(shù)。在體外，對(duì)人肝癌細(xì)胞株、人胃癌細(xì)胞株MGC803、人白血病細(xì)胞株（巨噬細(xì)胞型）U937均有一定抑制作用，對(duì)人鼻咽癌細(xì)胞株作用不明顯。用蘆筍飲料40mg（生藥）／ml處理人胃癌、肝癌細(xì)胞24小時(shí)，接種于用60Co照射的免疫抑制小鼠皮下，對(duì)腫瘤生長(zhǎng)有明顯抑制作用。未出土的白蘆筍尖和白蘆筍莖提取液和蘆筍尖提取液的乙醇提取物，給小鼠隔日灌服1次，共4次，均使S180的重量顯著減小，抑瘤率達(dá)71％- 74％。破土見(jiàn)光生長(zhǎng)后采摘的綠蘆筍原汁或綠蘆筍乙醇提取物灌服，隔日1次，共4次，對(duì)皮下接種的S180和艾氏腹水癌的重量均可明顯減小。小鼠灌服蘆筍汁不僅可抑制S180生長(zhǎng)，且可延長(zhǎng)艾氏腹水癌小鼠生命。在體外，蘆筍原汁對(duì)小鼠肺腺癌（LA795）、人鼻咽癌（CNE）、人宮頸癌（HeLa）和人食道癌（ECa109）細(xì)胞系有明顯的細(xì)胞毒作用。各細(xì)胞系藥敏反應(yīng)不同，LA795最敏感，CNE、HeLa細(xì)胞次之，ECa109較不敏感。在LA705小鼠接種前或接種后飲用蘆筍精溶液，葉使腫瘤體積倍增時(shí)間（每組動(dòng)物平均瘤徑增長(zhǎng)1倍所需時(shí)間）較對(duì)照組延遲4天左右，腫瘤體積平均倍增（或3倍）所需時(shí)間與對(duì)照組腫瘤體積平均倍增（或3倍）所需時(shí)間之比為抑瘤比，其值為1.5。在體外，蘆筍口服液和蘆筍飲料對(duì)ECa109細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用。
蘆筍愈傷組織（AC，即蘆筍無(wú)性繁殖細(xì)胞）分為新鮮蘆筍愈傷組織（FAC）和滅活蘆筍愈傷組織（DAC，即AC經(jīng)與蘆筍罐頭制作過(guò)程相似處理者），試管苗液（TAC，即AC在試管中培養(yǎng)生長(zhǎng)的綠芽；大田苗液（NA，即天然生長(zhǎng)的蘆筍）；AT即市售罐頭小鼠灌服FACI星期， Sl80腹水型生命延長(zhǎng)率達(dá)63.3％，AT僅延長(zhǎng)29.5％；FAC對(duì)S180實(shí)體瘤的抑瘤率51.4％，DAC35.3％，TAC31.2％，NA25.4％，5-Fu(5-氟尿嘧啶)30.6％。
從蘆筍中分離的蘆筍皂甙（asparagoside）C和D 可抑制小鼠乳腺癌、胰癌和子宮頸癌的生長(zhǎng)。蘆筍提取物能抑制人宮頸癌JTC26細(xì)胞生長(zhǎng)，對(duì)小鼠P388白血病細(xì)胞有細(xì)胞毒作用。從蘆筍根中提取的多糖和皂甙及從蘆筍莖中提取并合成的硫化合物[硫-(1，2-二羧基乙基)L-半脫氨酸]，在體外，對(duì)腹水型肝癌細(xì)胞的殺傷率分別為10.7％、82.6％和69.2％。腹腔注射蘆筍多糖或皂甙能顯著抑制小鼠腹水型肝癌細(xì)胞的增殖和S180的生長(zhǎng)。
從國(guó)外引進(jìn)經(jīng)多代選育而得的優(yōu)良品種黔園九號(hào)蘆筍，其嫩莖原汁經(jīng)真空冷凍濃縮，按每日723mg（鮮品）/kg灌胃，共15天，對(duì)小鼠可移植性腫瘤子宮頸癌U14、肝癌H22有2種譜，表明僅有微弱的抑癌作用，對(duì)實(shí)體型艾氏腹水癌抑癌作用不明顯；對(duì)肉瘤S180沒(méi)有抑制作用。對(duì)T739小鼠的移植性肺癌LA795無(wú)抑制作用。
1.2抗腫瘤作用機(jī)理：以含5％蘆筍粉的飼料喂大鼠，對(duì)致癌物亞硝胺的中毒有明顯保護(hù)作用，蘆筍組大鼠體重明顯大于對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)期間大鼠死亡率為零，而對(duì)照組死亡率達(dá)30％；與對(duì)照組比較，蘆筍組大鼠血清天各氨酸轉(zhuǎn)氨酶（AST）水平較低，而紅細(xì)胞超氧化物歧化酶（SOD）活力較高，血漿丙二醛（MDA）水平較低，均有顯著差異。表明蘆筍具有明顯的對(duì)抗亞硝胺中毒的作用。其作用機(jī)理則可能與其通過(guò)提高機(jī)體SOD水平，對(duì)抗自由基的損傷作用，也可能直接阻斷亞硝胺在體內(nèi)的合成。在體外，蘆筍提取物可抑制S180的DNA和RNA的合成。荷瘤（S180）小鼠灌服蘆筍尖提取液，可使血漿cGMP水平明顯降低。這可能是其抑瘤作用的原因之一，一般認(rèn)為，細(xì)胞內(nèi)cGMP升高，能促進(jìn)細(xì)胞的分裂和增殖，抑制分化。小鼠灌服蘆筍口服液，對(duì)腸道致癌物二甲基胼（DMH）腹腔注射所致結(jié)腸隱窩上皮細(xì)胞出現(xiàn)微核和凋謝的細(xì)胞數(shù)降低有明顯拮抗作用，且有量效關(guān)系，說(shuō)明蘆筍中存在著有效的抗癌成分。
TAC提取液能使人喉癌細(xì)胞（HEp-2）核糖體蛋白含量和葡萄糖-6-磷酸酶顯著降低，說(shuō)明TAC對(duì)Hep-2細(xì)胞核糖體有滅活作用。
TAC提取液及TAC和FAC的某些組分對(duì)S180腹水瘤細(xì)胞核糖體有顯著滅活作用，而對(duì)正常小鼠肝核糖體作用不明顯。提示TAC和FAC能使腫瘤細(xì)胞核糖體滅活，使細(xì)胞蛋白質(zhì)合成受阻，從而使腫瘤生長(zhǎng)受抑制。
2.對(duì)免疫功能的影響：正常6星期小鼠喂飼蘆筍尖和蘆筍汁1個(gè)月，葉使胸腺指數(shù)明顯高于對(duì)照組，而對(duì)脾臟重量無(wú)明顯影響。小鼠口服蘆筍原汁、蘆筍多糖或甙類提取物，連續(xù)6天，均可提高腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞的能力，多糖和甙類提取物的作用強(qiáng)于原汁，甙類強(qiáng)于多糖。蘆筍勻漿給小鼠灌胃或皮下注射亦有相似作用。小鼠灌服蘆筍汁還能加強(qiáng)對(duì)血中碳粒的清除。低濃度蘆筍原汁可促進(jìn)外周血T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化增值，與白介素2（1L-2）合用，提高1L-2效價(jià)2倍，C57小鼠、正常人、腫瘤患者反應(yīng)相似，依次略減。老年人血清中循環(huán)免疫復(fù)合物（CIC）平均水平顯著高于健康青壯年，每日早晚空腹服蘆筍罐頭固體物100g共4星期，血清CIC顯著下降。
3.降血脂作用：小鼠每日喂飼蘆筍和蘆筍汁15天，可使高脂飼料引起的血清總膽固醇（TC）、三酰甘油（TG）和β-脂蛋白(β-LP)對(duì)高均有明顯的抑制作用。蘆筍皮對(duì)血清TG與β-LP的上升也有抑制作用，但對(duì)血清TC的升高無(wú)效。蘆筍莖尖的降脂效果顯著，尤其降低血清TC可達(dá)81.3％，β-LP下降65.1％，TG只下降17.7％。單喂蘆筍汁可使TC降低46.9％，但對(duì)β-LP沒(méi)有作用。先制備小鼠高脂血癥模型，再給蘆筍及蘆筍汁治療亦有明顯降脂效果。老年高血脂患者每日早晚服蘆筍罐頭固體物100g，4星期后，血清TC和TG均顯著下降。
4.其他作用：小鼠每H服鮮蘆筍1g共3星期對(duì)外周血白細(xì)胞數(shù)無(wú)影響，但對(duì)60Coγ射線照射或皮下注射環(huán)磷酰胺引起白細(xì)胞減少者則有一定保護(hù)作用，骨髓有核細(xì)胞（BMC）數(shù)比對(duì)照組下降少，亦可保護(hù)骨髓造血于細(xì)胞（CFU-S），減少60Co輻射損害。大鼠服含5％蘆筍干粉飼料5-10天，對(duì)腹腔注射環(huán)磷酰胺造成外周血紅細(xì)胞和白細(xì)胞減少均明顯輕于對(duì)照組，骨髓涂片亦可見(jiàn)蘆筍組干細(xì)胞增生活躍，粒系細(xì)胞數(shù)與紅系細(xì)胞數(shù)之比顯著大于對(duì)照組。大鼠飼以5％蘆筍干粉飼料12d，對(duì)四氯化碳引起肝損傷有明顯保護(hù)作用，血清丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（ALT）活性明顯低于對(duì)照組，肝臟重量減輕較少，血清丙二醛濃度較低，肝組織超氧化物歧化酶（SOD）活性較高，表明蘆筍的保肝作用機(jī)制可能在于通過(guò)提高SOD活性，阻斷自由基對(duì)肝細(xì)胞的損害。
6星期和16星期小鼠飼喂蘆筍尖和蘆筍汁 1個(gè)月，紅細(xì)胞及肝組織中SOD活性均顯著高于對(duì)照組，6周齡小鼠心、肝、腎組織的脂質(zhì)過(guò)氧化物（LPO）水平顯著低于對(duì)照組，16周齡小鼠也有降低趨勢(shì)。小鼠灌服蘆筍汁還可延長(zhǎng)小鼠負(fù)重游泳時(shí)間。從蘆筍分離得的粗皂甙在體外對(duì)某些真菌如念珠菌屬、隱球菌屬、發(fā)癬菌屬、小孢菌屬和表皮癬菌屬有一定抑制作用。從中分離得一種新皂甙3-O
【性味】味微甘；性平
【功能主治】清熱利濕；活血散結(jié)。主肝炎；銀屑��；高脂血癥；淋巴肉瘤；膀胱癌；乳腺癌；皮膚癌
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，15-30g。
【附方】早春其嫩莖破土而出，狀似春筍，故有蘆筍、蘆筍、露筍之名。
【臨床應(yīng)用】蘆筍片：用石刁柏粉制成糖衣片，每片含0.16g或0.32g。除去糖衣后，顯棕黃色，味微苦。功能散結(jié)鎮(zhèn)痛。用于乳房小葉增生，乳癰等癥�？诜�，每次1.6-2.4g，每日2次。（《全國(guó)醫(yī)藥產(chǎn)品大全》）
【摘錄】《中華本草》
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